FOTO

Cuan! Lebaran Bawa Berkah, Pabrik Dodol Betawi Rumahan Banjir Order

Srealm Indonesia/Tri Susilo, Srealm Indonesia

Senin, 17/03/2025 19:20 WIB

Memasuki pekan ketiga bulan Ramadan, permintaan dodol betawi meningkat cukup drastis. Seperti halnya di Pondok Dodol Sari Rasa kebanjiran order.

Pekerja menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, Senin (17/3/2025). (Srealm Indonesia/Tri Susilo)

Pekerja menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, Senin (17/3/2025). (Srealm Indonesia/Tri Susilo) — Memasuki pekan ketiga bulan Ramadan, permintaan dodol betawi meningkat cukup drastis. Seperti halnya di Pondok Dodol Sari Rasa kebanjiran order. (Srealm Indonesia/Tri Susilo)

Pekerja menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, Senin (17/3/2025). (Srealm Indonesia/Tri Susilo) — Pantauan Srealm Indonesia ketika memasuki gerbang, terlihat para pekerja sedang mengupas kelapa. (Srealm Indonesia/Tri Susilo)

Pekerja menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, Senin (17/3/2025). (Srealm Indonesia/Tri Susilo) — Sedangkan beberapa pekerjanya memilah kelapa yang sudah di bersihkan lalu diparut menggunakan mesin. (Srealm Indonesia/Tri Susilo)

Pekerja menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, Senin (17/3/2025). (Srealm Indonesia/Tri Susilo) — Sejak pagi hari para pekerja sudah sibuk di tungku masing-masing untuk membuat dodol betawi yang sudah dipesan oleh banyak pelanggan setianya. (Srealm Indonesia/Tri Susilo)

Pekerja menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, Senin (17/3/2025). (Srealm Indonesia/Tri Susilo) — Dodol betawi terbuat dari bahan yang cukup sederhana, yaitu ketan putih, ketan hitam, dan durian. (Srealm Indonesia/Tri Susilo)

Pekerja menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, Senin (17/3/2025). (Srealm Indonesia/Tri Susilo) — Dodol Betawi berwarna hitam kecoklatan memiliki variasi rasa yang lebih sedikit dari pada dodol dari daerah lain. (Srealm Indonesia/Tri Susilo)

Pekerja menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, Senin (17/3/2025). (Srealm Indonesia/Tri Susilo) — Pondok Dodol Sari Rasa menjual dodol gulung seharga Rp 25 ribu, sementara dodol berukuran besar dengan besek dijual seharga Rp 100 ribu hingga Rp 130 ribu tergantung ukuran. (Srealm Indonesia/Tri Susilo)

Pekerja menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, Senin (17/3/2025). (Srealm Indonesia/Tri Susilo) — Salah satu pekerja mengatakan, menjelang Hari Raya Idulfitri peminat dodol meningkat. "Biasanya kita buat sekali masak aja, di bulan suci ini produksi ditambah jadi masak dua kali dalam satu hari" ujar pria yang sudah menjadi pembuat dodol sejak 1996 tersebut. (Srealm Indonesia/Tri Susilo)

#perajin dodol #makanan tradisional #dodol betawi #ramadan #hari raya idul fitri #foto Srealm indonesia #foto

Related Photos

Hore! Naik TransJakarta-MRT Cuma Bayar Rp80, Catat Tanggalnya

Cantik & Kekinian Bikin Lapar Mata, Rupa-Rupa Produk di INACRAFT 2025

Related Articles

Pertamina Santuni Lebih Dari 32 Ribu Penerima Manfaat di Momen Ramadan

Ramadan di Gaza: Daur Ulang Kardus Bekas Menjadi Lentera

Video: Ini Alasan Waktu Puasa di RI Beda dengan Negara Tetangga

Video: Pemerintah Tetapkan Puasa Ramadan Jatuh Pada 1 Maret 2025

Mendikdasmen Siapkan Skema Belajar Saat Ramadan, Segera Diumumkan