Bahan Pangan Kian Mahal, Pengusaha Restoran Bisa Bertahan?

Jakarta, Srealm Indonesia- Efek gangguan rantai pasok imbas perang Rusia-Ukraina juga dirasakan bisnis ritel makanan seiring dengan kenaikan harga pangan dan energi.

Direktur Sarimelati Kencana, Joe Sasanto menyebutkan adanya kontrak dan stok bahan baku yang memadai mampu meredam dampak langsung lonjakan harga pangan ke bisnis PZZA. Namun jika kondisi ini berlangsung lama maka akan menghambat pasokan dan harga bahan baku.

Seperti apa dampak kenaikan harga bahan baku ke PZZA? Selengkapnya simak dialog Muhammad Gibran dengan Direktur PT Sarimelati Kencana Tbk (PZZA), Joe Sasanto dalam Closing Bell, Srealm Indonesia (Jum'at, 08/04/2022)